万景辉正和原餐厅老板谈事儿,见着林淮上来,他忙招了招手。
“林兄弟,快来,你觉得这边怎么样?”
林淮看了看,二楼相对一楼而言私密性要高一些,也足够的宽敞,而且还带了几个露台。
他点点头。
“做成包房,这里一条过道贯穿整层楼,一边一排包房,再把露台也弄一弄,按比如春夏秋冬或梅兰竹菊来命名,把格调提起来。”
林淮的想法和万景辉不谋而合,他大手一拍欣喜道。
“不愧是我兄弟,想得和我简直一模一样,不过你想得比我多,居然连包房名字都想出来了,有才啊!”
林淮笑着寒暄。
“万大哥不过是把机会留给我而已,肯定早就想好了的。”
万景辉这样的人,不可能什么都没想好,只是看场子够大就喊他过来,一定是什么都想好了的,这才征求他的意见。
万景辉笑着拍了拍他的肩膀,赞赏道。
“走,我带你去三楼看看。”
两人走在前面,万景辉侧着头,小声地和林淮介绍这边的情况。
“这里原先也是做餐厅的,老板家里是挖煤的,有钱,但餐厅经营不善,拖了一阵儿最后还是关了,打算还是回去挖煤,我这才有了买下这里的机会。”
林淮点点头。
“原先也是做餐饮的话,那咱们接过来就比较省事儿了。”
“对,我也是这个意思,我果然没看错,你总能懂我的意思!”
餐厅的老板跟在身后,热情地向万如心介绍这边的优势,地理位置,人流量等,生怕这一大单生意黄了。
要知道,有能力接盘这样一个大场子的买主,还真的不好找。
杨桃则跟在后面,上了几步台阶,回头看了一眼大到她怀疑人生的餐厅。
林哥居然要开这么大的餐厅吗?
好厉害!
几人来到三楼,三楼的面积相对二楼而言要略小,没有露台,私密性相对一楼和二楼而言要更强一些。M.ensoTEmple.Com
万景辉指着三楼看向林淮。
“你怎么看?”
林淮看他一眼,心领神会道。
“大包房,豪华包间。”
万景辉手搭在林淮肩上赞赏地拍了一下。
“你确定不负责餐厅的日常经营?我总觉得你还有很多潜力有待我去挖掘啊。”
林淮笑着推拒。
“万大哥太抬举我了,我就一农民,哪里会经营,你让我种菜还行,管理不行的,而且万小姐一看就很厉害,一定能把餐厅经营得蒸蒸日上。”
“你的能力我还是相信的,不过既然你不愿意,那我做大哥的肯定也不能勉强你。”
说着转身,看向原餐厅的老板。
“那咱们就准备签合同吧,到时候我好让装修队进来,早点装修出来早点营业。”
老板笑呵呵地将万景辉迎下去,林淮一转身就迎上万如心的注视,浅笑着点头客套了句。
“以后就要辛苦你了。”
“嗯。”
林淮抬脚,走向杨桃,动作自然地拉起杨桃的手,声音也温柔了几分。
“中午想吃什么?”
“你吃什么我就吃什么。”
“那我要是不吃呢?”
“那我也不吃。”
林淮被杨桃这夫唱妇随的模样逗笑了,手上也牵得更紧了些,动作很自然。
杨桃倒是跟刚谈恋爱的小姑娘似的,牵个手都要害羞半天。
两人身后,万如心看着那手拉着手的两人,脸上的笑容也逐渐沉了下来。
林淮从三楼到二楼时,刚好听到身后传来一声不轻不重的叹息声。
想来,这样应该也很清楚了!
几人下到一楼,正好瞧见一个个子挺高的小伙子,正和张峰套着近乎,在问这餐厅的事。
“万总。”
张峰上前喊了一句。
“万总,要用车吗?”
万景辉摇摇头,说不用,而后问了下怎么回事儿。
那高个子男人知道是在问自己,忙跑上前去。
“万总是吗,您好,我叫崔元杰,想问问老板这是要开餐厅吗,想跟你讨份活儿做。”
万景辉看了男人一眼。
“我们是要开餐厅,但你会什么啊?”
“我会做饭,什么菜系都会一些,不知道能不能在您这餐厅的厨房里讨个位置。
前不久家里遭了洪水,一下子什么都没了,不然我也不会这么缠着这位大哥半天了。”
万景辉一听是要进厨房的,顿时黑了脸。
要知道一个餐厅,服务重要,但比服务和格调、环境更重要的,是食物本身。
所以厨师就成为整家餐厅的重中之重了!
这也是万景辉准备回京城好好挑一挑主厨的原因。
“兄弟,对于你的遭遇我深感同情,但厨师我们另有人选了,不好意思,你去别的地方再看看吧。”
崔元杰失望地点点头,刚要转身离开。
林淮上前,小声和万景辉说了句什么,万景辉这才开口。
“要不你做个菜给我们试试再说,但先说好,就算做的不错,也只是在厨房里打杂,工资不会太高。”
崔元杰一听,脸上满是欣喜。
“好好好,只要给口饭吃就行,我要求不高。”
几人又从前厅来到后厨,好在这里原先也是做餐厅的,后厨气阀打开就能做饭,锅碗瓢盆也都有,洗一洗就能直接用。
菜和调料是崔元杰跟着张峰去附近的菜市场买的。
林淮和万景辉、万如心两兄妹站在厨房,看着崔元杰洗菜,而后熟练且快速地切菜。
噔噔噔的,没一会儿功夫一颗大土豆就变成了大小均匀的土豆丝。
林淮和万景辉上前,捏起一根土豆丝看了看,刀工确实不错。
万景辉看向林淮好奇地问道。
“你怎么看出来他有两把刷子的?”
林淮没好说他前世认识崔元杰,更没想过会在江城偶遇上。
只抬了抬下巴指向崔元杰的手。
“因为虎口的茧子,没个几年功夫,茧子不可能那么厚。”
“还是你观察仔细啊。”
两人说话这会儿,崔元杰已经起锅烧油,一手拿锅一手拿铁勺,颠勺的动作非常熟练,一看就是厨房多年从业经验了。
没多会儿功夫,一份剁椒手撕圆白菜就出了锅。
而后便是土豆丝做的鸟巢,原先一根一根的土豆丝经他之手裹了粉而后铺在锅底,浇上热油一炸,土豆丝定了型,犹如一个鸟巢一般出了锅。
摆入盘中,而后将先前腌制的牙签肉进入锅中快速炸熟,而后又另起锅烧油炒了料,没一会儿功夫,厨房里就弥漫着烧烤的香味。
牙签肉倒进土豆丝做的鸟巢上,而后摘了一叶薄荷做装饰。
在厨房看了两个菜之后,林淮拉着万景辉落座等着品尝。
崔元杰在短时间内做了四菜一汤,档次有高有低,煎炸蒸煮,应有尽有,足以证明其实力不凡。
林淮看着万景辉等人品尝后频频点头称赞,心中一阵欣喜,了然一笑。
要知道,崔元杰在前世,可是各大豪门争抢的香饽饽,若不是自己在前世偶然间帮过对方,也不至于能将崔元杰招入麾下。
倒是没想到,这一世,这一场偶遇还提前了!
好在崔元杰实力不弱,没让他失望。
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