那天，黄虎带着人来到金玉楼找欧家丰。要么还钱，要么把酒楼抵债。
欧家丰识破黄虎做局害欧振荣，目的就是为金玉楼。
黄虎承认，他要一统港岛饮食界。这一片地方金玉楼就是个标杆，拿下金玉楼，等于拿下三分之一的港岛饮食界。
欧家丰不愿意卖掉金玉楼。
黄虎提议比厨艺。如果他输，债务消除。如果欧家丰输，金玉楼归黄虎。
就在金玉楼的厨房比，但比什么由黄虎决定。黄虎说明，肯定不会比稀奇古怪的菜品，就比港岛最常见的饮食。
欧家丰为了儿子，决定与黄虎比。这也是他对厨艺的自信。
结果，黄虎说比做街边的杂碎面。
欧家丰信心顿时有点不足。他当然懂做杂碎面，但他一向看不起街边档口的食物。
两人比做杂碎面，就黄虎展现出来的功夫，欧家丰就知道自己多半要输。
在这样的心理压力下，发挥失常，败给黄虎。金玉楼也被抵债，归黄虎名下。
“如今，黄虎的厨艺打遍港岛，连续三年成为港岛食神。”说到这里，欧家丰眼神变得黯淡。
他摇头道：
“黄虎的厨艺太高，而且将传说中的功夫融入厨艺中。恐怕这世上再没人厨艺能比得过他。算了，是我唐突了。”
欧家丰挥手让吴龙离开。他倒不是激将的意思，而是真的认为吴龙不是对手。
“为何他会卖杂碎面？”吴龙指了指欧振荣。
欧振荣没说话，欧家丰脸上露出一点希望。
“他说要做出港岛第一好吃的杂碎面，然后去挑战黄虎。”
吴龙看见欧振荣羞愧地垂下头。
欧振荣小声说道：
“我有努力的，可怎么努力都做不好杂碎面。我连杂碎面都做不好，根本没这个天赋。”
吴龙摇头：
“不，是你自己意志不够坚定。你自己不够努力和勤奋，你自己过早放弃，不愿拼搏。”
“就这一点打击，你就认输，不过是个长不大的、只会退缩的小屁孩。”
“我有努力和勤奋！”欧振荣辩解。
吴龙再次摇头：
“我看不到。”
“你的杂碎面再不好吃，也只是味道问题。色香味三样，味你做不好，难道色和香你也做不好吗？”
“你不要为自己自暴自弃找借口。”
“味道好不好是另一个问题，你连用心做都做不到，又何谈什么成功？”
“欧家丰，看在这本菜谱份上，我帮你找回场子。”
“谢谢你，吴龙。”
“不用谢，论辈分，我好歹也是你师叔祖。”
欧家丰愣住了。
“不会吧，你是我爸的师叔祖？”欧振荣不服。
“这本菜谱就是我师父赢了你欧家祖先的，你说我是不是你师叔祖？”吴龙反问。
“不可能！”欧振荣不信。“百年期限，难道你师父活了一百几十岁？”
吴龙点头：“没错啊，我师父还活着。”
“不可能！”欧家丰和欧振荣同时出声。
吴龙摇头：“所以，你们欧家会落魄到这个地步，连饮食的真正意义都不明白。”
“饮食的真正意义是什么？”欧家丰问。“难道不是最好、最美味的菜肴？”
“当然不是。”吴龙道：“人为什么要吃东西，是为了填饱肚子，为了长身体。再进一步，当然是为了长寿。”
“其他的，不过是闲暇的玩意儿。练厨不练功，到头一场空。所谓的功，一是武功、功夫，二是养生之道。养生之道其中之一，就是膳食养生。”
“师父说，当时已经明白这个道理。和你们欧家祖先比厨，就是想看看《金玉满堂》菜谱里，有没有蕴藏这个道理。”
“有吗？”欧家丰和欧振荣同时问。
“从名字上看，有。至于里面有没有，你们自己看喽。”
想要打败黄虎，就要参加食神大赛。想要参加食神大赛，就要取得资格，在饮食界有名气，还要有一定的经济实力。
“卖杂碎面？你卖多少碗才能名震港岛？”吴龙道：“开店卖爆浆濑尿牛丸。”
“牛丸可以当零嘴、可以当小吃、可以当主菜，什么时候都可以吃。你这杂碎面，饿了才吃，自己想想真正营业时间才多少，又能卖多少？”
“一家店火后，就开分店。一家变两家，两家变四家，四家变八家。八家之后上市，上市后就可以集资。接下来炒股票，然后再炒地产。接着，再分拆上市。到时候只需要收股息，都比你一家金玉楼赚得多。”
吴龙对着欧家丰道：
“让你涨辈分，叫你一声贤侄。贤侄，时代变了。”
欧振荣道：“可是，我们没钱租铺面，没钱买原料啊？”
吴龙摇头：“就你这脑子，还想学人炒股市。难怪被人骗个倾家荡产啦。”
“人人都想出头，谁不想挣大钱？你去夜市摊上，拿出爆浆濑尿牛丸给他们尝。谁想一起发达，投钱。启动资金不就有了？”
“他们混夜市摊，很精的。哪那么容易听你话就投钱？”欧振荣摇头不相信。
“谁吃了爆浆濑尿牛丸，都会投。”
接着，夜市摊里，绿发男等人吃了爆浆濑尿牛丸，出现了穿轻纱在海滩跳舞的画面。
把电影院里的观众笑得直不起腰。
这段剧情发展，和星爷的《食神》一样，吴龙荣获港岛饮食奇才奖，获得参加食神大赛资格。
颁奖当天，面对来参加的饮食界同行，吴龙质疑食神大赛的评委选择方式，认为要重新选评委。
身为饮食奇才，他有资格提这个要求。并且说出黄虎设计金玉楼欧家，与欧家丰比杂碎面拿到金玉楼。
既然如此，他也提出和黄虎比杂碎面。如果他赢了，重选评委。如果他输了，退出食神大赛。
黄虎当着记者和同行的面，只得答应。
比赛时，吴龙担心被设计，推来自己的厨车，让黄虎通过破坏厨具让吴龙失败的诡计没能成功。
黄虎做杂碎面的镜头，就是吴龙在首映礼上表演杂碎面的镜头。饰演黄虎的方祝明演一部分，吴龙做替身演一部分，剪辑到一起。
吴龙做杂碎面的镜头，则是一镜到底。
他的“游龙巡海”和“翻江倒海”不用像黄虎那样抖网勺，而是将面压到锅底，直接一搅，整个锅里的沸腾的开水就旋转成一个旋涡。面条如一条条龙汇聚一起，顺着转动的水势在锅里绕圈。
这一点，黄虎看不到，也不知吴龙内功浑厚。
网勺捞起过冷河亦是如此，因为时间短，黄虎同样看不出来。
在切菜时，吴龙没有耍酷在空中切，而是全部在菜板上切好才开始煮。
就在吴龙热锅放冷油时，黄虎看到厨具搞鬼不成，决定干挠吴龙煮杂碎。
“年轻人，你以为能赢？告诉你，你out了！”
“你以为现在做菜只是靠厨艺？”
“错！”
“现在做菜除了厨艺，还要靠功夫！”
说完，黄虎对吴龙的灶火隔空出掌。
“摧火掌！”
吴龙灶上的火突然增大，猛火过锅，在锅里燃烧。
观众惊呼！
吴龙却从容淡定。没有想办法减少火势，也没有骂黄虎。因为没证据证明火势增大是因为黄虎用内功催大。
猛火烧到锅里，锅下有火，锅上也有火。
吴龙笑道：
“多谢助力。”
他就是要用这样大的猛火来炒，这样高温火燎过的白萝卜片才能瞬间去辛辣，用时更短。黄虎贡献内力助火势，比自然的大火更好。
下鱼丸和大肠后，才能更好更香地激发鱼丸和大肠的味道。
黄虎看到害吴龙不成反助吴龙，气得脸色发青，只好收功煮自己的杂碎面。
吴龙下汤烧制的也不一样，不像黄虎那样一次倒入足够的汤，而是一点一点的加，保持锅和汤的温度不会急剧下降，影响食材味道和口感。
两碗杂碎面出来，评委从现场观众中选取。
主持人：
“接下来，将从观众当中请十位出来吃面评分。方式是盲吃，你们不知道哪碗是谁煮的。有谁想试吃评分？”
所有观众举手。
“请两位大厨各选五位观众出来。”
黄虎大度请吴龙先选。在吴龙先出五位观众后，他也随机选取五位观众出来。
每人试吃两份杂碎面，分一号和二号。
黄虎在一旁暗中用密语传声对十位观众说话。
“我是黄虎，你们记住我的杂碎面是一号面！”
一一说完，黄虎得意地看向吴龙。这里全都是我的人，你拿什么和我比！
原来，现场观看的所有观众都是黄虎安排的人，不管怎么挑都不怕。
“请你们做出选择。”主持人等着结果。
每个观众，都选择了二号杂碎面。
黄虎脸色惨变。
“为什么不选一号！”
十位观众被黄虎的话惊呆了。
其中一位观众吓得回答：“你不是让我选二号吗？再说二号确实比一号好吃，肯定是你做的呀。”
黄虎怒了。
“胡说！我明明说是一号！”
“你们呢？”
他说完，顿时明白自己暴露了。这次比赛，除了现场观众，还是电视和网络同时直播！
直播的观众哗然。m.ensotemple.com
此时，黄虎看到吴龙的冷笑。原来吴龙识破黄虎诡计，用密语魔音干扰，十位观众都以为黄虎说的是二号杂碎面，都选二号吴龙煮的杂碎面好吃。
吴龙和黄虎比杂碎面，吴龙胜出，重选评委。
他建议的评委，一名是港岛知名美食评论家，算是比较公证的一个人。一位来自内地，是饮食界有名的厨师前辈。一名来自濠江，同样是濠江有名的老一辈大厨。
这几位都有资历、能服众，得到大家认可。
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