八零小说网>其它小说>二次元领主:从做菜开始>第一百零四章 特级奶油
  藤原晴香将成型的豆腐块切成合适的大小,这就是我们日常在菜市场看到的豆腐了。

  与此同时,苏羽处理好十几种水果了,每种水果都压榨出新鲜的果汁,倒入透明的玻璃杯中。

  十几杯果汁,在他面前整齐的排成一列,颜色各异,引人注目。

  此外,还有十几个空杯子。

  苏羽先将草莓汁和苹果汁混在一起,倒一些进入空的玻璃杯,再混入菠萝汁和猕猴桃汁,将刚刚倒出的混合果汁重新倒进去一些.....

  他不停的拿起酒杯,又放下,速度越来越快,自始至终都很自信,分量的拿捏恰到好处。

  十几分钟后,他的面前多了三十多个空杯子,还有一杯有着彩虹般色彩的果汁。

  “好漂亮的颜色。”安小姐眼中亮晶晶的,“用那么繁琐的手法调出来的果汁,真想尝尝味道!”

  “可是,杏仁卷心菜的最佳搭配不是酒吗?”田所惠可爱的眼睛写满了疑惑,“苏羽君为什么花那么多心思去调配果汁?”

  一色慧眯眯笑,“小惠,往下看吧。”

  还有。

  藤原晴香厨台的画风和苏羽不同,没那么热闹了。

  她从一个精致的小盒子,掏出几片淡黄色透明的薄片,扔到冰水中。

  “吉利丁片。”薙切爱丽丝轻声道:“吉利丁片,又称‘明胶’,以动物的皮骨提炼出来的蛋白质,大多上,因为是从动物身上提炼出来的胶质也称为动物胶。”

  “制作布丁,果冻,慕斯等免烤甜品,必须用到它。”

  闻言。

  “她在用豆腐做慕斯糊。”薙切绘里奈,注视着藤原晴香的动作!

  观众们迷茫了,豆腐还能做甜点的吗?

  “豆腐做的甜品,是豆腐料理的最新方向,营养价值高、质地鲜嫩,可食用于中间餐、正餐小吃或豆腐宴等。”安小姐忍不住赞道:“可以说,藤原主厨为豆腐料理开辟了新的途径。”

  三分钟后,没有沾黏在一起的吉利丁片软化开来。

  藤原晴香不停歇,将切成小块的豆腐倒入水中,沸水煮两分钟。

  煮熟后,用料理机打成绵密顺滑的糊状。

  在玻璃盆中放入黄色奶酪。

  藤原晴香拧开装着奶油的不知名瓶子,将乳白色的奶油倾倒进入,瞬间,一股奇异的奶香味强势挤占空气。

  “那种奶油,是特级食材?”一直没说话当然斋藤神女开口。

  藤原主持露出欣慰之色,“那是晴香自己在野外捕获的’变异奶牛’,利用这种牛奶最出来的特级奶油,风味很重。”

  捕获到“变异奶牛”?

  众人吃了一惊,奶牛是少数能够连续生产特级食材的动物,不像很多特级食材,耗去后就没有了。

  那只奶牛的价值高到难以想象。

  更关键的是。

  “又是一种特级食材。”安小姐目露惊奇之色。

  她没想到这次来霓虹的收获那么大,连续获知特殊食材的信息。

  “这样,藤原晴香就有两种特级食材了。”薙切爱丽丝难掩眉宇间的焦急,“还是对慕斯糊来说,最重要的奶油。”

  她和绘里奈一起将视线投向某人,呆住了。

  苏羽正用文曲刀在杏仁卷心菜的表面来回划动,每动一下,一片翠绿的菜叶就飘飞出去,稳稳的落在餐盘上,并形成花朵般的模样。

  很快,一整个杏仁卷心菜消失不见,变为了餐盘上的花瓣。

  苏羽瞟向藤原晴香,她将打好的豆糊倒进奶酪中,搅拌均匀。

  然后。

  吉利丁片挤干水分,隔水加热融化成吉利丁液,倒入豆腐奶酪糊中,搅拌均匀。

  他吐口气,从随身的小包中拿出一颗长长的辣椒。

  根据他这些天的研究,虽说是七彩甜椒,但是通体雪白色,辣味很特别,与其说是辣味,不如说是各种酸辣,甜辣,和苦辣七种味道结合在一起。

  并且烹饪的窍门就是香料,需要用香料引出七彩甜椒隐藏的味道。

  所以,他要使用七彩甜椒调一种搭配杏仁卷心菜的酱汁。

  此时,几乎所有人的注意力都在藤原晴香身上,除了少数几人,没人知道苏羽拿来出了一种特级食材。

  藤原晴香在慕斯糊放入抹茶粉,香蕉粉等各种粉末,还有一些香橙、柠檬或草荐等。

  然后倒入心形的模具,接着放进5度到10度的冷藏柜里冷藏。

  “等待20分钟就行了一样。”https://ensotemple.com

  她轻吐口气,后退一步,这时才有闲心看向苏羽,怔了怔。

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