这段时间，扈家庄在金堤河和浑河交汇处建了好几个作坊，其中的重点项目就是腌货作坊。
祝家已经送来了大量私盐，渔民由浑河把水泊里的鱼货运来，再进入作坊进行腌制。
作坊里的工人都是扈家庄的平民，腌制技术则是扈成提供的。
扈成的农业大学没有白上，村官也没有白当，各种农副业技术都谙熟在心，随便就写了一套腌制流程，对工人进行几天的培训之后，便可以上岗工作了。
“平常家里的腌鱼要用盐腌十几天甚至一个月，我们放得盐重，只需三天就可以了。”
腌货作坊的掌柜指着几排四尺高的大缸，对前来视察的扈成说道：“第一批咸鱼已经腌好了，正在晾晒，再晾晒五七日就可以出货了。”
扈成跟他走出腥涩潮湿的作坊，来到向阳的空地上，只见一排排麻绳上挂满了咸鱼，足足有两亩地大小，随风摇动，煞是壮观。
掌柜解说道：“因为盐贵，普通人家平时很少腌鱼，都吃风干鱼或者熏鱼。但是风干鱼制作时会受天气影响，熏鱼要费柴火，都难以大量产出。”
“盐够用的话，还是腌鱼最好。现在我们这里一次能产一千多斤咸鱼，只要鱼盐供应充足，我们再加人手和腌缸，可以三天产一批，甚至一天产一批！”
扈成笑道：“哪有那么多盐，每月一万斤到顶了。”
“够用了。”
掌柜笑道：“小人还想再腌些水产野菜，也清爽可口，一定有人愿意买，不过还要问曹大掌柜那边的主意。”
扈成道：“这要看利润如何，如果比腌鱼赚的多，不妨也腌制一些。”
二人正说着话，迎面碰上鱼乐商行的伙计，向东家行了礼，焦急询问掌柜，何时能够出货？
听掌柜说还要等几天，伙计正色说道：“就三天，曹大掌柜那边的开业仪式都定好了，绝不能再拖了。”
掌柜抬头看了看太阳，点头道：“如果天气一直这么好的话，就能成，若是遇到阴雨天的话，那就……”
“不行！只能三天！”
伙计态度十分坚决，说道：“这是你上次给我们的日子，请柬都发下去了，不能让客人白来。”
掌柜看向扈成，扈成摆手道：“不要看我，生意上的事，你们自己商议。”
掌柜一咬牙，说道：“好，三天！鱼晾得不好你可别怪我。”
伙计笑了起来，说道：“你放心好了，这一千斤咸鱼已经被人预定一空。客人们买回去不是立刻吃了，也会自己晾着风干，不会发馊的。”
扈成问他：“你们一千斤咸鱼，除掉成本，能净赚多少？”
伙计说道：“回东家，咱家买入的盐十分便宜，鱼更便宜，一斤也就一两文钱。现在市面上咸鱼却是稀缺货品，一斤能卖到五十文以上。算下来，这一千斤咸鱼，大概净赚三十贯上下！”
“啊，才三十贯啊！”
扈成很有些失望。
“东家，不是这样算的。”
掌柜的急忙解释：“这只是眼前一批的利润，一千斤咸鱼需要一百斤盐，若每月能有一万斤盐，小人这作坊全力开工，便有十万斤咸鱼，是三千贯呀！”https://www.ensotemple.com
“哦，如此才有赚头嘛。”
扈成笑了笑，其实他早就和曹正算过，故作不知乃是像考考这二人。
作坊掌柜和商行伙计果然都是精明人，他很是满意，又问那伙计：“咸鱼出货太多，能卖得出去吗？”
伙计自信笑道：“东家不知我大宋国一年要吃掉多少食盐，咸鱼能当肉吃也能当盐吃，吃咸鱼比吃官盐更划算。十万斤咸鱼而已，光京东路都不够分。”
“眼下我们商行只在周边三州销售，等货物多了，就会销往更多的地方，到时候只愁货少，哪里会嫌货多！”
“哈哈哈，你们做得很好！”
扈成哪怕知道数据，亲耳听人说出来，也不禁开怀大笑，心里盘算着要不要加大私盐的购入量，继续扩张规模。
大宋国自道君皇帝上台之后，为了缓解财政危机，加大了对民间财富的掠夺，官盐从以前的五六十文一斤涨到了百文一斤，私盐也从一二十文跟着涨到了三五十文。
祝家的私盐成本价是十几文，答应以二十文的低价每月供给扈家一万斤，本来扈成还觉得够用了，现在又有些不满足了。
私盐的利润是成本的两到三倍，而扈家的腌货利润则是五倍以上，比贩私盐还赚得多！
高额暴利让扈成不禁贪心大起，还想把生意做到更大。
可是冷静下来一想，自己做得是犯法的买卖，动静太大可能会惹来麻烦。
而且关键原材料全部寄托在祝家身上，赚钱太多肯定会让祝家眼红，说不定某个时候就切断了自己的生命线。
“唔，先把生意做起来，再视情况而定吧。”
他心里思量着，脚下穿过咸鱼晾晒场，到了隔壁的一大片场地，也挂满了各种水产野菜。
这是在晾干菜，虽然利润不多，一月也能赚百来贯，产量上去后，也是一笔不小的收入。
出了咸鱼作坊，往前两里多地，就见一处地方，芦苇和蒲草堆得像小山一样，‘山’下坐着近百个工人，以妇人为多，全都在编织席子。
这里是扈家庄的草编工坊。
八百里梁山水泊里的芦苇和蒲草简直无穷无尽，以当世的技术水平根本收割不完，可以说要多少有多少。
芦苇、蒲草的编织品是这个时代家户的必需品，穷家富户都要用，还是一种重要的建筑材料，损耗快，需求量极大。
此商品一向也是周边人家的一项重要收入，只是因为水贼肆虐，水泊附近这个产业也萎缩了。
扈成看准了商机，便想垄断此行业，准备开展大规模机械化生产，要把梁山泊牌编织品销往全国！
他前世当村长时正好接触过这个项目，对相关机械也有了解，目前正在构思新式编制机械，已经有了思路，就等着画出图纸让工匠做出来现场试验。
在机械造出来之前，他雇佣了一批失业的席匠和熟练的编制工，先把场子建起来，把商品输送到鱼乐商行进行销售，看看市场反应。
现下正是春末，不是收割芦苇、蒲草的季节，场地里堆积的干芦苇和蒲草全是从附近收购来的去年的存货，但也足够用到秋天了。
鱼乐商行的大车正在装货，扈成骑马过去一看，车上装的一卷卷全是苇席和蒲垫，便问商行伙计：“你们总共采购了多少？利润如何？”
伙计回道：“禀东家，这才是第二趟，一趟能装一百多苇席，三百多蒲草垫，能赚十来贯吧。”
不远处的编制作坊掌柜看到他，急忙跑了过来。
扈成对这个工坊没有特意关注过，便问他：“一月能出多少货？”
掌柜说道：“以我们目前的人手，再用东家制定的分工办法，一个月能产大概一千张苇席，三千张蒲垫。”
“一月能赚一百多贯。”
那伙计插了一嘴，叹气道：“唉，商行里就我负责的这块赚的最少，你们的手可要加快了。”
掌柜对扈成叫苦道：“东家，只要你给我足够人手，这厮要多少我就能出多少。”
扈成说道：“人手编得再快，把手编废了，一天才能编几张？你不要急，等我把一套编织机造好，还是这些人，产量能翻十倍！”
掌柜一脸不信，强笑道：“好，呵，呵呵，小人等东家的编织机。”
扈成在工人之中看了一圈，嘱咐道：“普通的席子价值太低，等编织机来了，就让人工编制更加精细，更美观，价格也更高的织品，有钱人会为此付钱的。”
掌柜点头道：“小人这就去招能做花活的席匠。”
从编制工坊出来，再往前走，在一大片密林中，浑河水面开阔处的码头上，停了许多船只。
岸上一圈栏杆围成的空地上，搭了几排棚屋，大群渔民和商贩正里面买卖时鲜水产，买了之后立刻装车运走，车船人马往来，十分繁忙。
此地是扈家庄设立的水产交易市场，专门售卖新鲜鱼货。
因为时鲜水产不容易保存，无法大规模贩运，扈家庄就没有涉足这个行业，为了收买人心，便建立了这个地方。
梁山水贼的影响导致附近新鲜水产急缺，市场一开业，就有许多渔民和商贩涌来买卖水产。
都是小笔交易，购进一天的量就拿去售卖，辐射范围也只有四五十里，再远水产就变质了。
扈家派人来管理，还在河上设了警戒哨，以防水贼偷袭。虽然不收税，但在棚屋里卖货就要收管理费，收入也勉强能维持人员开支。
这个市场是目前还算繁荣，待到三庄掌控了水泊之后，就会在湖边新建水产市场。那个时候，这里就只能面对河北市场了，算是废了大半，所以也没有好好修建。
未来扈成想在这里建一个造船厂，木材充足，安全又贯通四水，是个绝佳的地方。
以上就是扈成新建的几个产业，全力开工的话，一个月能有四五千贯收入，一年就有五六万贯，再加上扈家田里产的粮食，养三四千脱产士兵轻轻松松。
当然他不可能把钱全都用来养兵，目前还是以加大投资规模、快速扩充资产为主，武力只要能保障资产安全就行，不需要太多。
……
从作坊回到家里，扈成立刻招来管家张和，问道：“之前我让你招揽的工匠，你招了多少？”
张和苦笑道：“庄主你让我招匠人，不论木匠铁匠皮匠船匠造纸匠裁缝等等等等，只要有一门手艺的都招。”
“我按你的嘱咐，见了就招，现在已经招了四五十个了，杂七杂八什么样的都有。除了一些有用的分到庄里铺子去，其他都闲养着，被老庄主骂了好几次，你赶紧把他们都安排了吧。”
扈成笑道：“你尽管招，有多少招多少，工匠永远都不嫌少。再去建一个工匠院，让闲着的每天到院里报到，把他们管好，养着也没关系，总有用上的机会。”
他指着桌上的图纸说道：“这不，现在就用上了。你这就去找几个擅长机关机巧的匠人来，我有事情要和他们商量。”
张和领命去了，不一会便领着四个工匠进门，扈成一一问过，便指着图纸介绍自己的构思。
四个工匠都对他的奇思妙想感到惊讶，立刻投入其中，和他一起探讨起来，结合现实条件，很快就设计了一个可行方案。
扈成没想到几人的水平这么高，也是惊喜不已。
当即就成立了苇编机项目组，任命技术最精的一个叫做鲁崖的人为主管，把此方案交给他们四人去做，许诺成功后有重奖。
四人大喜过望，那鲁崖告辞都不说一声，卷起图纸就带着三个手下跑了。
扈成也笑呵呵的走出屋子，打算去见老爹，把自己的想法对他说清楚，免得给自己添乱。
路上看到扈三娘从后厨出来，手里提着一个饭食盒子，急匆匆的往外走，便问了一句：“妹妹哪里去？”
扈三娘停下脚步，说道：“我师父刚见到一个老朋友，激动异常，命我亲自去取些酒食款待他的好友。”
“林教头的好友来了？”
扈成左右看看，疑道：“是什么人？何时来的？为何没人告知于我？”
扈三娘笑道：“他几日前就来了，只是没人过问，直到今天我师父才偶然得知是他故友。”
扈成还是不明白，追问道：“几日前来的？那又是何人？”
“唉呀你问来问去可真烦呀。”
扈三娘不耐烦了，拔脚就走，说道：“你跟我到那虎行者家里去看一趟就知道了。”
“难道是王虎朋友的家人和林冲认识？”
扈成一头雾水，很是好奇，便和她一起往王虎家里走去。
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