河虾用杀么?当然不用,就像是醉虾,吃的可都是活河虾。
若是让陈辰选择一样必须生吃的食物,那他选择的一定是河虾。
洗好的河虾加盐、淀粉、花椒粉,再打上几个鸡蛋,把它们搅拌均匀,河虾外面裹上的糊糊不要太薄或者太厚。
面糊太厚就会影响虾本身的鲜味,但要是太薄,用油炸出来的河虾可能会扎嘴...
锅内倒油,七成热的时候就可以把河虾倒进去了,河虾很小,根本就不需要炸多长时间,基本倒进去就熟了。
河虾是少数不用炸二遍的食物,炸一遍刚刚好,外边酥脆,里面的虾肉也能保持嫩嫩的口感。
“青阳,这个艰巨的任务就交给你了,记住,一定要让这群孩子把河虾散出去,最好能多让人尝尝。”
河虾没什么特别的,最主要的就是掌握火候,而陈辰的大铁锅对火候的控制可以说是登峰造极。
就连陈辰自己亲自掌控火候,都不一定比得上大铁锅,所以这种品质的河虾还是很罕见的。
“好!陈哥,这件事交给我你就放心吧!嘎吱,嘎吱,嘎吱嘎吱。”
李青阳也客气,直接就把炸好的河虾扔进了嘴里嘎吱嘎吱的嚼,别说小孩了,就连陈辰都有些馋了...
于是...陈辰也抓了一把河虾,扔进嘴里嚼了起来,嗯...酥香可口啊。
为了照顾孩子们的口味,陈辰并没有放太多的胡椒粉,这样一来,反而更凸显了河虾本身的鲜味。
果然呐,只要食材足够好,根本就不需要什么高端的烹饪技巧!
“来来来,大伙也都尝尝,这河虾,美极了。”
李青阳也不着急去对付那群围着的小屁孩,反而给吃厨房里的人都分了些河虾。
“啊...你快喂我!”
苦逼的冯志远还在清洗猪大肠,自然是空不出手来,只能张着嘴等着李青阳的投喂。
“嘿嘿嘿,你求我啊,嘎吱嘎吱。”
“你!我...亲哥,阳哥你是我亲哥啊,青哥哥,快喂我一口嘛。”
为了美食,冯志远只稍稍一个犹豫就抛掉了自己本来就不多的节操,甚至还对着李青阳撒起了娇...
李青阳倒也讲究,直接抓了一把塞进了冯志远的嘴里,又给玉嫂三姨几人分了一些。
等到了小翠的时候,又出现了跟冯志远一样的情况,小姑娘正在洗着土豆呢,双手都是脏兮兮的,肯定也不方便...https://m.ensotemple.com
“我...我就不吃了。”
虽然她也很想吃,但现在...条件不允许啊!
“没事,来,张嘴,哥喂你!”
“哎呀,你这人,这...好多人都看着呢。”
好多人?当然不是厨房里的人,他们都在忙着呢,谁有时间看他们呐,所以,小翠说的好多人就是...
不远处的几个孩子自从河虾出锅之后,视线就没离开过那个手里拿着盆的胖子!
“快点,一会就凉了,张嘴。”
小翠只好把小嘴张开,吃了两只河虾之后就羞的满脸通红,再也不肯继续吃了。
李青阳则是心满意足的干起了正事,一边嚼着虾一边走到了那群孩子面前,笑眯眯的说道:
“你们想吃吗?”
这群孩子当然疯狂的点头,其中甚至还有一个小胖子随着点头的动作可耻的...流出了哈喇子。
“来来来,想吃就不要客气嘛,一人抓一把!”
作为一名资深吃货兼馋鬼,李青阳太明白这群小孩现在的心理了。
最煎熬的事,是闻到了却吃不到么?当然不是,而是明明已经吃到了美食,却只能吃一口!
小孩子的手掌才有多大啊,一小把河虾而已,很快就吃光了。
这时候,李青阳明显的就能感觉到,他们眼睛里面渴望的光芒更旺盛了,于是,他发出了魔鬼般的声音:
“小朋友们,你们还想不想再吃啊?”
一个竹竿似的小男孩终于忍不住了,率先挤到李青阳面前,伸着小手急切的说道:
“想,我想吃!叔叔,你再给我点吧!”
叔叔?李青阳不乐意了,我一个十八九岁的大小伙子,你叫我叔叔?
人都是有潜在的从众心理,有了第一个开头的,其他小孩也都纷纷叫嚷起来:
“我也想吃,哥哥,这虾太好吃啦!”
“是啊是啊,哥哥,你再给我们点,还没吃够呢。”
凡是叫叔叔的,李青阳全都自动过滤掉,叫哥哥的,只有一个黄头发的小女孩和那个流口水的小胖子,于是...
李青阳爽快的抓了一把河虾,给小女孩和小胖子的手上放了满满一捧。
看到这一幕的其他几个小孩崩溃了,有的甚至眼圈都红了起来,估计下一刻就是惊天动地的哭嚎...
李青阳见状也知道是时候了,要是闹的哭喊一片,陈哥肯定会收拾自己的,于是他咳了一声说道:
“咳咳,虾,肯定是有的,而且还有很多,但是老师教过我们什么?”
面对李青阳无厘头的问题,孩子们齐刷刷的摇头,老师?老师教过的多了,但跟好吃的有啥关系?
“哎,朽木不可雕啊,老师教没教过我们不能不劳而获?”
“想要得到收获,是不是需要依靠自己的辛勤努力?”
“老师也教过我们要学会分享,对不对?”
这回小孩子们都开始齐刷刷的点头,现在好吃的在你手上,你说什么就是什么吧,魂淡!
“所以,你们现在就要学会分享,抓一把虾拿去给大人吃,回来就可以在我这吃到一把虾!”
“还有,不要试图欺骗我!我可是有千里眼的,谁要是敢撒谎,我就取消他的吃虾资格,明白了吗?!”
“明白啦,哥哥,快给我虾,我去分享!”
其他的孩子都迫不及待的向李青阳要着炸河虾,只有那个竹竿似的男孩眼眶更红了,委委屈屈的说道:
“我也明白了,可是叔...哥哥,我家在村东头呢,离得太远了啊!”
“嗨,傻孩子,也不一定非要回家啊,你看,大道上有那么多大人呢,你可以跟他们分享嘛!”
这一刻,在阳光的照耀下,李青阳看起来格外的慈祥而高大。
嗯...最起码,在这群孩子的眼中,这胖子,是个好人!
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