班长决定再次组织聚会,没有回家的同学也不会孤单。这次在王晓娜的鼓动下,为了给同学们留一个美好回忆,大家决定在宿舍偷偷做饭。班长宋昊的宿舍在二楼,厨房自然就定在他们屋了。
同学们上午置办好食材,下午自由活动,晚上将会开启一场美食盛宴。
张北辰趁着下午有时间,便到学校旁边的理发店剪剪一月未理的秀发。
其实他有个最大的遗憾,便是头型一直与心中所想不符。初中时一直是所谓的自然头,想要自然清新的感觉,效果却总是差强人意,不好不赖。高中三年都是小平头,学校统一规定,无话可说。大学这几年又恢复了自然头,已经习惯了,无论好坏,就像家人一样了。
这次当然也是惯例,告诉理发的小姐姐,来一个自然头。
“小哥哥,我看你还是别弄那个头型了,根本不适合你,换一个如何。”小姐姐虽然微胖,但声音很是好听道。
张北辰道:“一直都是如此,已经看习惯了。”
“你就听我的,保证你满意。”小姐姐笑着劝道。
张北辰一阵犹豫,这还是第一个劝自己的理发师,最后心中一横,道:“那你随便吧。”
小姐姐嘻嘻一笑,挥剪便理起发来。
张北辰心中难免紧张,改变一种习惯,就像让人脱离舒适圈,不知一会怎么接受全新的自己,是好是坏呢?
随着小姐姐利落下剪,张北辰一点点的惊住了,镜中人真的是他吗?
小姐姐剪了一个三七分,斜刘海从头发左右分开处,由短及长,分别延伸到鬓角,头发稍稍高于眉毛,并不碍事。两侧耳朵露出,干净清爽。
这个头型配上他本就很端正的五官,浓眉凤眼,挺鼻薄唇,帅气翻了一倍不止。张北辰实在想不到,他还有如今这个形象。
之前为他理过发的人都说,他的发质又黑又硬,紧贴头皮,并不蓬松,若是女生,留长发肯定好看,男生就很难剪出像样的头型,除非烫发或者将头发软化一下。这两点张北辰都难以接受。所以无论他梳成什么发型,没过几分钟,又全部恢复垂直向下的形状。而这次,小姐姐直接用剪刀把他的刘海剪好固定,不用额外梳理,恰恰是最适合他的方式。
张北辰喜出望外,连声道谢,感觉二十年来终于遇到懂自己的人,心中畅快无比。
晚上来聚会时,大家无不惊叹他的变化,形象提升了不止一点点。楚楚眉目含羞的看着他,笑不拢嘴,王晓娜在她耳边说了几句悄悄话,两人又笑闹在一起。
同学们从各自宿舍拿来锅碗瓢盆,班长宋昊去楼下的超市借来电炒锅,电饭锅,电磁炉,做饭的家伙事一应俱全。
饭菜制作自然以女生为主力,男生大多只能打打下手,摘菜,洗菜,刷锅,刷碗。
张北辰没想到的是,楚楚的手艺居然不错,随手就做了几个菜。一条清炖豆酱鱼,一盘肉末茄子,还有一份干煸茶树菇。顺手又烙了几张葱油饼。张北辰愣愣的盯着那条鱼,还有葱油饼,往日的画面又在脑海中浮现。记得有一次放假,父母外出,没人做午饭,芸熙拎着一条鲤鱼就来了,张北辰杀鱼,去鳞,芸熙腌制,酱炖,两人美美的吃了一顿,那味道他记忆犹新。他并不是因为第一次亲身参与做鱼,而难以忘怀,乃是那味道确实鲜美至极。也不知那时的芸熙,在家做了多少次,才能料理到此等程度。
葱油饼的故事更不用说,自从那次过家家,第一次吃了葱油饼后,便难以忘怀。之后不知又吃了多少次,几乎就是他与芸熙的定情之物,那香味更是深入骨髓。
张北辰看着楚楚做好的那条鱼,心中微叹,与芸熙做的还是有差别的。芸熙用的是东阳特有的土法炖鱼,先将鱼,入热油锅,表面迅速煎成金黄,把鱼拿出来,再重新用葱姜蒜炝锅烧水,将鱼再次入锅,然后放入豆瓣酱,开始炖鱼,水开后一个小时左右,鱼便是最鲜香的时候。而楚楚却是直接清炖,省去煎鱼的过程,想来味道定会差上不少。
葱油饼的色泽却与芸熙做的很是相近,但味道定会失之毫厘,差之千里吧,在张北辰心目中,没有人能再重现当年的美味了。
想到这些,张北辰心中不禁慨然,没想到今天,竟会触动埋藏在内心最深处的回忆。
他虽然不怎么会做饭,但当年也有一道拿手菜,爱吃辣的芸熙,每次吃到,都满足不已,那便是锅塌尖椒。张北辰一时手痒,看了看食材都有,便也自告奋勇做了起来。
洗了几个尖椒,切碎,打了四五个鸡蛋,和尖椒一起拌匀,电炒锅放油,待油温起来后,倒入蛋液。等一面煎至金黄后,翻面,最后出锅。这道菜看似简单,做好却并不容易。鸡蛋比尖椒更容易熟,所以火候控制是关键,要保证鸡蛋金黄,表面香脆,尖椒也要熟透,不能夹生,没有经验的师傅也是做不好的。
张北辰一气呵成做完,虽然久疏战阵,但这是他曾经做了太多次的菜,所以做起来非常容易,味道也能保持一贯的高水准。
“辰辰,没想到你还会做饭,真是居家好男人,嘻嘻。”楚楚见张北辰做的有模有样,不禁笑道。
“也没有,只是这道菜我曾经做过很多次,所以拿手,别的就不行了,呵呵。”张北辰想到,除了这道菜,自己只会做妈妈炒饭和摊鸡蛋了,心中一阵尴尬。https://ensotemple.com
“楚楚,你这些饭菜是跟谁学的,看起来色香味俱全,很诱人。”张北辰笑道。
“我可是天生丽质,还用和谁去学吗,自然而然就会啦。哈哈。”楚楚笑道,想到自己在舅舅家,看到相应食材,自然就能做出一道菜,而且味道很不错,早就成了家里的大厨了,舅舅只说,可能是自己失忆前就会了吧。
忙了半天,饭菜终于齐全,鱼香肉丝,风吹排骨,麻婆豆腐,地三鲜,最后还有一个紫菜鸡蛋汤,荤菜多,素菜少,也算给大家打打牙祭。
张北辰看了看盘中的鱼,外形上和芸熙的比已经输了,味道更是不言而喻,自己还幻想着能再次吃到曾经的美味,实在可笑。
张北辰夹了一块鱼肉放进口中,半闭的眼睛陡然睁开,这鱼肉,这味道,怎么会!他有一瞬间的恍惚,有点不确信自己的味觉,又夹了一口,只是握筷子的手微微颤抖着,出卖了他内心的惊慌。再次入口的味道,让他差点咬掉自己的舌头,这条鱼除了没有油煎的香味,余味竟与记忆中一致,这,这是……
他抬眼看了一下楚楚,见她正在犹豫要不要吃一口锅塌尖椒。同学们吃了这道菜,都觉得与以往不同,微辣中蕴含浓香,浓香中又有着淡淡的忧伤,是的,就是忧伤的味道,十分与众不同。王晓娜吃后也是赞不绝口,极力推荐楚楚也品尝一下。楚楚这几天有些上火,脸上起了几个痘痘,虽然喜欢,但不敢吃辣,所以迟疑起来。张北辰细看她纠结的表情,紧皱的眉头,紧抿的嘴角,突然很有芸熙的味道。
“楚楚,赶快吃一口,真的太美味了,再不吃就没有了。”王晓娜道。说完,又去夹了一口。
楚楚看着张北辰,笑道:“那我可要吃了,脸上起痘,你可不能嫌弃我。”
张北辰心中惊疑不定,只是木然的点了点头。他脑海中忽然涌起许多记忆。他与楚楚第一次相遇是在从东阳来双台的火车上,去年十一的时候,楚楚好像说过,她当时和是舅舅在一起。也就是说,他们甥舅两人,当时从东阳刚刚回来。这与他一直寻找的中年男人和年轻女孩,无论从时间上,还是外形上,都不谋而合。
还有楚楚身上的痣,他怎么会愚蠢的相信,那都是巧合!相似的字体,一样的气味,这一切不都预示着……
想到这里,张北辰的心一阵发紧,他眨了眨眼,看向桌子上,一模一样的葱油饼,艰难的伸出左手,拿起一张,放到鼻下轻轻一闻,清新诱人的葱香扑面而来,轻咬一口,香酥至极,熟悉的味道瞬间充满整个口腔,转而整个大脑,那个烙印在心里的味道与之完全吻合,张北辰心脏狂跳,好像有个人在耳边敲起了鼓。如果鱼的味道大体一样,还能说是巧合,葱油饼却完全无异,就像是芸熙做出来的。芸熙,楚楚,她们……
张北辰的脑海中浮现出芸熙的身形,她这些年应该长高了吧,身影跟之前肯定会略有不同,身材会更好,胸前那颗小痣也应该会更大一些。他又看了一眼身前的楚楚,头脑渐渐清晰起来,芸熙和楚楚,分明就是一个人啊!
张北辰心中剧震,正想着要说些什么,只听楚楚道:“好吧,那我可要吃了。”
她轻舒口气,仿佛下了很大的决心,夹了一块鸡蛋放进嘴里。刚开始只是鸡蛋和辣椒的味道,与寻常菜品无异,片刻之后,浓浓的忧伤感瞬间充满脑海之中。楚楚忽然捂住胸口,心跳没来由的迅速加快,耳中恍惚间出现了些陌生的声音。
“辰哥哥,你做的炒鸡蛋好好吃,跟妈妈平时做的很不一样。”女孩道。
“这叫锅塌尖椒,和炒鸡蛋并不一样,因为你爱吃辣,所以这道菜里微辣的味道正合你口味,呵呵。”男孩笑道。
“为什么叫锅塌呢,是锅会塌掉吗?”女孩好奇道。
“哈哈,当然不是,锅塌是一种做菜的方法,将食材表面裹上鸡蛋液,入锅煎制一下,使之成为一体,然后再进行炒或者小火炖制。以前做这种菜时,还会扣上一个盘子,发出库他,库他的声音,所以就叫锅塌了。”男孩笑道。
“辰哥哥好厉害,什么都懂,做饭也好好吃,是个大厨呢。”女孩崇拜道。
“哪里哪里,一般般啦,哈哈。”男孩很是享受女孩的恭维,笑道。
“只是辰哥哥好像只会做这一道菜呢,是不是啊?”女孩突然调皮道。
“咳咳,谁,谁说的,我还会蛋炒饭呢,还会煎鸡蛋,还会……”男孩窘迫道。
“嗯,都跟蛋有关呢,嘻嘻。”女孩笑得更开心道。
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