时筱鱼专心准备今天的菜品,今天的两种简餐是尖椒牛柳饭和风味猪扒饭以及例汤。
尽管大家看了《梦想幻游记》节目以后对时筱鱼的厨艺都心里有数,可这毕竟是咖啡馆的简餐,又能做得多好吃呢,所有人其实心中并没有抱太大希望。
更何况又是这种司空见惯的套餐,能比附近外卖做的好吃都不错了。
可一部分点餐的顾客尝到饭菜之后,一边吃一边夸赞。
“这个牛肉真的绝了!怎么这么好吃!”
“对对,这牛肉上的酱汁简直太下饭了,尖椒也是,我就没吃过这么好吃的尖椒牛柳饭,小鱼太神奇了!”
“我想要减肥……可是我还想要点一份!”
“你们尝过那个猪扒饭没?我刚刚看到一个男的点了猪扒饭,吃的那叫一个狼吞虎咽。完了我还想再点一份猪扒饭的!”
原本比较安静的咖啡厅瞬间议论纷纷,所有人都在夸赞时筱鱼的厨艺。
Andrew回头看了一眼在厨房中忙碌的时筱鱼,唇角露出一抹笑容。
他之前的老板Alfred给他推荐继续在这里工作的时候,其实他是犹豫的。
他喜欢北京,可他不太喜欢把制作咖啡当做一份工作,之前之所以愿意在Alfred店里工作,是因为他给了他充分的尊重和良好的工作氛围,只可惜Alfred不善经营,加上要回意大利,导致咖啡店最终只能转手他人。
他对这里是有感情的,能回到这间咖啡馆工作固然好,可是如果是他不喜欢的氛围,他宁可不再回来了。
从清迈回到中国以后,他意外在预定APP上看见了这间咖啡店,听说新接手的老板是位艺人,能在正式开店之前进行试营业,应该是对咖啡有良好态度的人。
Andrew这才决定回来试试,只是,应聘之前,他特地点了杯咖啡尝尝。
让他感到意外的是,店老板时筱鱼竟然亲自煮咖啡,不仅如此,她甚至亲自刷杯子,亲自招待客人。
她脸上的笑容,亲切的话语让他感觉到舒服。
在尝到她亲手做的蓝山咖啡之后,他决定留下来。
看得出来,她是个有些水平的咖啡师,不过水平有限,她做的咖啡很精致,诚意满满,而且咖啡豆也是精心挑选过的,只不过,萃取手法有些问题,没有将咖啡豆的香味完全发挥出来。
他觉得,他留下一定能让这里变得更好,于是,他脱下西装,换上工作围裙,再次站在了这里。
一天的工作结束以后,时筱鱼走到咖啡店外,跟粉丝们合影留恋。
“小鱼,你做的饭真的好好吃。”
“你的咖啡馆做的好好呀!咖啡也好喝!”
“对呀,而且那个咖啡师也超级帅,他以后都会在你们这里上班吗?”
时筱鱼笑道:“应该会吧。”
她为粉丝签名之后,回到咖啡店,让其他店员先下班,然后走到Andrew面前。
“第一天工作,感觉如何?”时筱鱼笑盈盈问道。
Andrew手上的动作没有停下,先将各种原料放回原位,一些器皿摆放不符合他原先习惯的,他也给调整过来了,最后他便是十分细致的擦拭机器,对待机器如同对待情人一般温柔。
“感觉不错,我以前便在这里工作,我今天观察过,你对员工不错,布置工作有条理,对咖啡也有相当的知识储备,我觉得我们应该能合作愉快。”
“今天客人们对你做的咖啡赞不绝口,可我还没喝过你做的咖啡,你能为我做一杯Espresso吗?”时筱鱼问道。
“当然可以。”
Espresso又叫做浓缩咖啡,是每家咖啡馆必备的品种。一杯优秀的espresso是每位咖啡师的必修课。
Espresso用高温萃取,浓度高,味道纯正,不仅考验技术,还考验咖啡师对手中咖啡豆的了解。
Andrew立刻开始选豆,研磨,接着压粉。
不到三十秒钟,一杯浓香的Espresso端到时筱鱼的面前。
“请慢用。”Andrew十分绅士的说道。
先不说味道,看着Andrew站在吧台后面做咖啡,原本就是视觉享受。
时筱鱼端起咖啡杯喝了一小口,不得不说,她的水平虽然在当时培训班中算是不错了,跟Andrew相比依旧差了一大截,这是真正的优秀咖啡师的出品。
时筱鱼放下咖啡杯:“我很高兴能跟你成为合作伙伴,感谢你愿意成为我这家咖啡店的店长。”
Andrew笑道:“我也感谢你的信任。”
谈好之后,双方约定,薪资和待遇按照之前Alfred给他的待遇,另外每年另加两次总共25天的带薪假期。
这个附加的福利Andrew十分欣喜,要知道咖啡师是一家咖啡店的灵魂,所以通常这个职业是没有这么长假期的,尤其做到顶级咖啡师,除非离职,否则很难休假。
没想到这位新老板这么慷慨,直接给他25天假期。
“谢谢。”Andrew由衷说道。
他喜欢旅行,这样每年都能为自己安排一次长途旅行,这份工作跟他的匹配度就更高了。
为了表达谢意,Andrew很快便为这家咖啡馆提出了一份个性化的经营策划案。
“我了解过你之前参演的《梦想幻游记》,这是一档旅行综艺,目前我们的客人当中,有很大比重的人都看过这档节目,他们都是在这个节目中认识你的。”Andrew说道。
“嗯,所以呢?”
“你看这间咖啡馆要不要做成旅行主题?比如一些地标性的甜品,比如金字塔形的巧克力蛋糕,也可以退出某旅行地主题美食,我也会开发当地相应的特色咖啡和饮品,你觉得如何呢?”
“旅行主题的咖啡馆,这个主意不错。”时筱鱼一边点头一边思索。
的确,这个主题很适合这间咖啡馆。
“好的,我回头再跟我的……合伙人商量一下。”时筱鱼停顿了一下,男朋友三个字差点就脱口而出,不过还是换成了合伙人。
当晚,参加商演工作结束后的敬家渊跟她视频电话。
“今天试营业还顺利吗?”敬家渊斜躺在床上,一副很疲惫的模样。
“嗯,很顺利,我招聘到店长了,他做咖啡的水平很好,就是之前Alfred推荐的他的店长。对了,他给我提了个建议。”时筱鱼把Andrew关于旅行咖啡馆的想法告诉敬家渊。
敬家渊笑着坐起来:“看来你是招到了一员大将。”
“你觉得这想法如何?”
“嗯,我觉得很好。到时候晚上的livemusic也可以根据当天的主题进行调整。”
“真的吗?还能这样操作?”时筱鱼惊喜万分。
“我已经找了几个地下乐队和不错的主唱,等咖啡馆正式营业以后,他们就会过去试唱,定下来以后,如果我不在店里,就由他们来驻唱。这几个乐队有各种风格,到时候我来为他们制定相对应的歌单。”敬家渊一边说,一边用手揉了揉太阳穴。
“怎么了,家渊,你很累吗?”时筱鱼留意到他的脸色有些不太好。
“没事,都是之前安排下的工作,因为拍摄节目耽搁下了,忙过这阵子就要好些。”
“那你早点休息呀,咱还是先不聊了。”时筱鱼就要挂掉电话。
“哎,你等等。”敬家渊叫住她。
“嗯?”
“让我再看一会……”敬家渊轻叹一口气。
时筱鱼:“......行了,等你回来,我们好好聊。”她有些心疼又有些无奈,还带着几分哄他的意思。
敬家渊很吃这套,乖乖点头。
就这么依依不舍的挂掉视频电话,却翻来覆去睡不着,打开酒店电视,电视中正播放《梦想幻游记》第三季的内容,镜头扫过她,她正蹲着系鞋带呢。
哎……
以后还是别安排离开太久的工作,实在是太难熬了。
刷完《梦想幻游记》第三季,他又打开微博,果然不出他所料,有白天咖啡馆试营业的图片和视频。
他戳开了其中一个视频。
“哇,你们瞧,这是时筱鱼开的咖啡馆呢,这份猪扒饭简直好吃到爆!时筱鱼就是典型的人美厨艺还好!简直就是天使,我宣布我今天开始是她的铁粉了!”
敬家渊看着视频中小鱼忙碌的身影,唇角上扬,翻了个身继续看。
“而且啊,她新招的店长看上去应该是个混血,长得好帅啊啊啊!你们瞧,这是我点的摩卡,嘤嘤嘤超级好喝。而且是帅哥亲手给我端过来的,他的中文说的带一点点口音,可是声音好好好听!完了,我觉得他跟时筱鱼好配!”
这条视频下面,还有不少网友的评论。
【哇,这颜值,这身材,这混血的感觉,妈耶,我心跳加速!】
【他和时筱鱼站在一起好搭,我觉得比敬家渊还有CP感!】ensotemple.com
【对对对,让敬家渊独美,我也觉得这两个赏心悦目,还是咖啡馆这样有情调的地方一起工作,简直……分分钟让人想要谈恋爱!】
敬家渊有些焦躁的又翻了个身,似乎……更睡不着了。
第二天一大早时筱鱼起床以后,便看见敬家渊昨晚给她发的留言,时间是凌晨三点半。
【小鱼,我想过,咱们咖啡店不是一直没有起名字吗?我觉得临渊羡鱼这个店名特别好,也贴合《梦想幻游记》中咱CP的名字,还很有意义,我很喜欢,你觉得好不好?要不咱就这么定下了?】
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