小时候,去海里潜水,海底数量颇多。无人吃,有的时候抓了喂鸡,鸭。”
周明说道,“这真是暴殄天物啊。”
我国最早关于海参的记载出自《临海水土物志》,这本东吴时期的地方民俗物产专著里有一段对于海参的正式记载“土肉如小儿臀大,长五寸中有腹,无口目,有三十足,炙食”文中的“土肉”则是海参,而它第一次被吃则是通过“烤炙”的方式;
海参不好吃。一直没人吃。一直到明朝,海参开始身价倍增。《明宫史》火集记载:明朝帝王常以海参、腹鱼和鱼翅为三大名馔,称为“三事”,每逢正餐,“恒喜用焉”。到了清代,海中八珍之首了。
周明请李世民喝茶。
泡了一壶碧螺春。
两人喝了一杯茶。
两人无事闲聊。
周明说道,“我有关于海参的两个神话故事。李兄,愿听吗?”
李世民说道,“听听。”
周明说道,“第一个故事说的是,太上老君李耳在天上练仙丹,练着练着睡着了。拉风箱的童子便偷了仙丹下凡到人间。发现后被李天王追捕,于是一边跑一边把仙丹撒下去,第一把仙丹撒在了南诏国(云\1南),变成了田七,”
高阳说道,“第二把呢。”
周明说道,“洒在了长白山。变成了人参。第三把,洒在了渤海中,变成了海参。”
周明继续说道,“另一则故事是关于铁拐李。”
唐代就有铁拐李的人物形象。
周明说道,““铁拐李”在成仙之前,曾经是一个穷困潦倒的书生,屡次谋取功名,却都榜上无名。不仅没有考取功名,而且,积劳成疾,身患重病。于是,他就动了轻生的念头,
有一天,他来到蓬莱海边,想溺死在海里,以求解脱。就在他正要投入海中之时,有一股鲜美的香气扑鼻而来。他顺着香味找去,看到一位老人在海边支着一口锅,在煮着东西。这香气正是从那口锅中飘出来的。只见那位老人老态龙钟,超凡脱俗,
于是,“铁拐李”便问老人:“老人家,您这锅中所煮何物?”老人回答道:“此乃‘金刺海参’,乃海中珍品,食之可强身健体。年轻人,人生不得意之事十有八九,但为此枉断性命,就太不值了,......,一语惊醒梦中人,就在“铁拐李”还在体味老人的话时,老人幻化做一股仙云,随风而去,只留下这锅里的“金刺海参”。他随即吃掉了锅里的东西。四十天后,他便觉得神清气爽,脑清目明;第八十一天,得道升天。
李世民对近随说道,“你家乡是哪里。”
近随回答道,“河\1南道,登州。文登县。”(今威\1海)。
中国海参分布在温带区和热带区,前者在渤海湾内,
,就是辽参和鲁参。属于刺参。营养最丰富的就辽参和鲁参。辽参主要产地在大/1连,
鲁参主要产地在青烟威三地,辽参好还是鲁参好呢,辽参和鲁参都是渤海,有啥区别。
热带区,主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是中国热带海参的主要产地。
李世民说道,“你去找张管家(张阿难),让他调派人员和100贯钱给你。去你家乡采海参回来。”
近随说道,“还请候爷恕罪,活的海参无法运到长安。”
周明说道,“可以将海参干制,使用的时候再泡发。”然后对李承乾说道,“你去我书房里拿纸笔墨出来。”
“诺。”李承乾应道。
过了一会儿,拿了笔纸墨出来。早上编写《问医急救手扎》,墨还没有干。
周明坐在桌子上,执笔着墨,开始写海参的干制方法,
干海参
尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,
干海参有盐干海参、淡干海参,
......
写了2张纸。递给李世民,说道,“还有一点要注意,北方海参只有一种海参能食,就是刺参。釆回来,先给我看一下再食用,。”
中国北方只有一种食用海参,即刺参,而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。
......
周明说道,“海参多泡了一些,中午做一道葱烧海参。”
一道经典鲁菜。
现在上午9点,
周明请李世民喝一杯碧螺春,高阳倚在父皇腿上,周明起身说道,“李兄,我给你拿个东西。”
过了一会儿,从屋内拿了两个木盒子,将一个盒子递给李世民。李世民接过,打开,盒子边缘埋充棉花,中间用一块柔软的绸缎包裹着一个东西。李世民拿出来,放在桌子上,轻轻的打开,绸缎布上一只满绿,高冰,青翠欲滴的手镯。
好漂亮。
隋唐至宋朝,妇女用镯子装饰手臂很普遍,称之为必须臂钏。初唐画家阎立本的《步辇图》、周肪的《簪花仕女图》,都清晰地描绘了手戴臂钏的女子形象。这不仅仅限于宫廷贵族,平民百姓也十分热衷。
有金,银手镯,玉镯,在1970年陕/1西省西/1安市何家村出土了一只唐,白玉镶金手镯,现藏于陕/1西省博物馆。
唐代没有翡翠。
通常用其它玉作玉镯。
不过,相比这青翠欲滴的翡翠手镯。再加上现代的工,玉体线条流畅,抛光精细,轻轻敲击其声清脆悠扬、悦耳动听,滋润柔和,质地细腻,
玉镯一下子吸引了小姑娘。她也想要。周明将另一个盒子给她,说道,“昨天没有送你见面礼,现在补上。”
高阳顿时喜笑颜开,说道,“谢过父执。”然后双手接过盒子,打开盒子,盒子的边缘用棉花填充,......同样一只翡翠玉镯,翡翠的种水不逊于前者,不过小一号,昨天晚上,回到现代,现代是上午,周明去同一家珠宝店买下的,750万R。
高阳小心的拿起,戴在手腕上,刚好合适,白嫩的小手,青翠欲滴的翡翠玉镯,八零小说网
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