八零小说网>历史小说>科唐>60 品尝佛跳墙
  李世民和高阳将翡翠手镯收起来了。

  李世民对周明问道,“土豆生长情况怎么样。”

  周明回答道,“长势良好。”

  两人有一搭没一搭的闲聊。

  看时间到了10点半。

  周明去做饭了。

  做了一些菜。

  葱烧海参,一道血鸭,一道凉拌皮蛋,一道清炖羊肉,一道孜然羊肉,一道清炒黄豆芽,一道葱花煎蛋饼,一道猪肚鸡,一个西红柿蛋汤。还有一个毛豆腐。

  周明一个人做不了那么多菜。

  李世民派了两个人帮周明打下手。

  一桌很丰盛的菜。

  4个人开始吃饭。

  李世民夹了一块血鸭的鸭肝,放进嘴里,血鸭是李世民最爱吃的一道菜。

  高阳用筷子夹了一块孜然羊肉。

  ......

  吃完饭后。

  周明洗了两个鹰嘴蜜桃,说道,“一人半个。当做饭后水果。”

  沿着合缝线,可以轻松扳开。

  一个分了半个吃。

  吃完后,两个桃核被李世民收集了。

  ......

  休息会后。

  李世民带着高阳回去了。

  周明交代明天上午早点来,品尝佛跳墙。

  回到皇宫。

  李世民召来了百骑司统领李元宝。

  李世民说道,“你去找一些去过吐蕃商贸的大唐商人,和吐蕃商人来,我要问话。”

  贸易主要是茶叶。吐蕃以游牧业为主,饮食结构多以肉乳饮食为主,热量较高,难以消化。茶叶具有消食、解腻、驱寒、提神之功效,如《明经世文编》载:“茶之为物,西戎之吐蕃,古今皆仰给之,以其腥肉之食,非茶不消,青稞之热,非茶不解,故不能不赖于此。”

  除了茶叶外,还有绢,布匹,等。

  吐蕃输入大唐的商品有什么呢。

  第一大宗就是麝香。

  然后,还有动物皮毛,吐蕃‘盛产’黑狐、灰狐、黑貂、银鼠等皮毛。

  此外,还有犀牛角。黄金。吐蕃盛产黄金。

  “诺。”李元宝应道。

  后退出了宫殿。

  李元宝让手下去西市找。

  用了1个多时辰。找来了十几人。一个个锦衣华服,或全身珍贵皮草。在太极宫大气都不敢喘一下,惴惴不安,有的商人甚至腿都软了。

  十几人行礼,杂乱的喊道,“见过陛下。”有的人声音都出现了颤抖。

  李世民说道,“免礼。”

  李世民也找来了亲信大臣来旁听。让他们对现在的吐蕃高原有个清晰的了解。

  李世民说道,“我有事情问你们。”

  众人杂乱,“陛下请问。”

  ......

  半个时辰,问完了。

  李世民赏赐了他们。让他们离开了。

  李世民对大臣们说道,“最有可能统一吐蕃高原的人出现了。一旦,松赞干布统一了吐蕃高原。我们及后世子孙不得不面对一个高原问题。且吐蕃对大唐,占尽优势,不仅有居高临下的优势,且,还有寒瘴(高原反应)的优势,吐蕃可以轻松从高原上打下来,而大唐打不上去,一打上去,大唐的将士会出现寒瘴。丧失战斗力。”

  大臣们交头接耳,杂乱起来了。大臣们也意识到问题的严重性。

  所谓汉唐雄风,唐代这么厉害。吐蕃跟唐代打了近200年。吐蕃占尽优势,占尽上方。连高宗,武则天时期的大唐,国力这么强大,面对吐蕃,都处于守势。丢掉安西四镇,丢掉青\1海大部分,

  李世民说道,“众卿,何以教我。”

  房玄龄奏道,“启禀陛下,我们一定要阻止松赞干布统一吐蕃。或许,我们对他刺杀,他经常深入民间,问民疾苦,这给了我们刺杀机会。”所谓房谋杜断,房玄龄好谋,杜如酶好决断,然后,接着说道,“我们要支持他的敌人对他群起围攻。不要给他积蓄力量的时间。”

  贞观三年,南日赞普被毒死后,达波、工布、娘波等地区都被叛\1乱者所据,苏毗也复国了。还有一个敌国羊同(象雄,在贞观18年,被松赞干布灭掉。),这些都是松赞干布的敌人。

  ......

  李世民和大臣们商议对策。

  ......

  周明家。

  晚上10点钟。

  佛跳墙的前面步骤都完成了。

  费时又费工。

  到了最后一个步骤。

  取一个老酒坛,加入清水500克,放在微火上烧热,倒净坛中水,坛底放一个小竹箅,先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入,再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在鸡、鸭等料上,然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁,用荷叶在坛口上封盖着,并倒扣压上一只小碗。。装好后,将酒坛置于木炭炉上,用小火煨,煨了2个小时,

  启盖,速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内,即刻封好坛口,再用文火慢煨。

  此时是晚上12点。

  周明去睡觉休息了。

  到了第二天,早上7点起来。刷牙洗脸。

  7点半,李承乾来了。看着木炭炉上的酒坛。没有一点香气溢出。

  到了上午8点钟。

  一共煨了10个小时,可以开坛了。

  不过,李兄和小侄女还没来。

  再等等。

  到了上午9点多。https://m.ensotemple.com

  李世民带着高阳来了。因为,李世民今年要上朝。

  李世民说道,“我们和淑儿早上空着肚子来的。想品尝一下‘“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”的佛跳墙有多美味。”

  高阳说道,“我早上没吃早餐,空着肚子呢。”

  周明说道,“佛跳墙已经煨好了。”然后,对李承乾说道,“应瑞,准备碗,调羹。”

  “诺。”李承乾应道。

  周明掂着麻布,将酒坛从木炭炉上抱到桌子上。

  李世民,李承乾,高阳三人坐在桌子前。

  周明开始揭碗,揭荷叶,当荷叶一揭开,一股黄酒香以及各色香气飘出。

  佛跳墙在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,就有浓烈的香味飘出。这股香味能飘十几米远而不散。勾引着高僧跳墙来。

  4人闻着这香味。。直入心脾,

  忍不住要流口水了。

  周明拿着勺子一人舀了一碗。

  周明说道,“这是一道很耗功夫的菜,用陈年老酒坛焖,加黄酒小火煨10个小时,通过这个缓慢的加热过程,主料的胶质,辅料的鲜味逐步释放,主料吸收鲜味,胶质融入汤汁,结果是主料软烂入味,汤汁醇厚鲜美。”

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